A Secretaria de Turismo da cidade de Abreu e Lima, no Grande Recife, junto com a Vigilância Sanitária do município promoverá na próxima sexta-feira (08) a partir das 10 h, uma ação pré-carnavalesca. Começa com uma reunião com os ambulantes quando serão abordados temas como a higiene alimentar. Quem for comercializar durante os festejos de momo vai aprender como manipular os alimentos, formas de armazenamentos e condicionamentos os produtos. “A reunião tem um intuito de esclarecer aos ambulantes locais não só sobre as formas de higiene e manipulação dos alimentos, como também expor os riscos que os mesmo podem ocasionar nos consumidores caso eles não tenham os cuidados necessários”, ressalta o Diretor de Vigilância à Saúde Clodoaldo Borba.
A Vigilância Sanitária ainda vai atuar durante os dias correntes das festividades carnavalescas do município, que se estenderá de 8 à 12 de fevereiro. Nesse sentido a vigilância vai intensificar a fiscalização do comércio ambulantes, com uma equipe composta por um coordenador, dois inspetores sanitários e um motorista. O Diretor de Vigilância à Saúde, Clodoaldo Borba ainda alerta, “Caso a equipe perceba alguma irregularidade durante a venda do produto, ou seja, que não esteja atendendo as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária a equipe irá recolhê-lo”.
Fonte:http://abreuelimanoticias.wordpress.com/2013/02/01/vigilancia-sanitaria-de-abreu-e-lima-em-acao-no-carnaval/
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